다채로운 혀니 일상

오랜만에 친구를 만나러 송도에 갔다가 우연히 들렀던 족발집입니다. 포스팅할 계획이 없던 곳이지만 반반 스페셜 메뉴가 인상 깊어서 소개해 드리려고 해요. 이름 그대로 반반 족발, 반반 막국수, 반반 전이 함께 나오는 메뉴입니다. 셋이서 먹었는데 양이 정말 많았어요. 4인까지도 충분히 드시기 좋을 양이라고 생각됩니다. 그래도 족발집이니 족발을 먼저 말씀드리면 지극히 주관적인 제 입맛으로 10점 만점에 7점 정도의 맛이었습니다! 잡내없이 깔끔하고 맛있었지만, 족발 껍질 부분이 적고 살코기 비율이 너무 높았던 것 같아요. 특히 불족발은 거의 다 살코기라고 느낄 만큼 살만 많이 있었습니다.(이건 불족발을 파는 대부분의 족발집이 다 그렇지만 여긴 약간 더 심한느낌?) 일반 족발과 불족발 모두 살도 대체적으로 수분이..

인천 동암역 앞 상가에 꽤 오랫동안 장사를 이어오는 한 어묵집이 있어요. 대학 다닐 때 자주 사 먹었는데, 아직도 가격 변동 없이 잘 운영하고 계시더라고요 외관은 이렇게 조촐해보여도 많은 분들이 구매해 가시는 맛집입니다. 저도 서울 가는 길에 오랜만에 하나 사먹었는데 너무너무 맛있더라고요! 모짜렐라 치즈가 들어간 핫바를 구매했는데 먹기 직전에 한번 더 튀겨주셔서 겉 부분이 좀 더 쫄깃하고 치즈가 늘어지는 게 정말 맛있었어요. 나무 꼬치가 1개면 빙글빙글 돌아서 그런지 꼭 두 개씩 꽂아주세요. 먹기 직전에 꽂아주십니다. 너무 맛있게 잘 먹어서 가족들도 나눠주려고 일 끝나고 돌아오는길에 다시 한번 들렀어요. 가격은 대체로 1500원이고 소시지가 들어가면 2000원, 크기가 큰것은 3000원 이런 식이에요. ..

"바니시버거" 매일 12:00 - 21:00 Break time 15:00~17:00, 마지막 주문 20:30 (하지만 8시 20분에 갔더니 이미 마감하셨더라구요ㅠㅠ 8시 넘어서 방문하실 땐 미리 전화 주시면 닫지 않는다고 하셨어요!) 전화 : 010-3351-0699 충북대 정문에서 그리 멀지 않은 곳에 있는 작은 수제버거집 '바니시 버거'에 다녀왔어요 맛집 검색을 통해 찾아갔고, 수용 인원이 많은 편은 아니었습니다. 메뉴는 이렇게 되고요, 저는 마호가니, 졸라피노, 크리스피 프라이즈 를 주문했습니다. 제일 먼저 나온 건 크리스피 프라이즈예요. 가격은 6500원, 매콤 표시 1개가 붙어있는 메뉴였습니다. 흔한 라구소스맛이 아니라 약간은 양념치킨 소스가 곁들여진 라구 같은 맛이었는데요. 약간 매콤해서 더..

청주에 갔다 올 일이 있어서 잠시 다녀온 카페인데요. 곳곳에 빈티지 감성 가득한 포토 스팟들이 많아서 소개해 드리려고 사진을 찍어왔습니다. 카페 이름 : 59 에비뉴 주소 : 충북 청주시 상당구 상당로59번길 64 전화 : 043-222-1259 단체석 구비, 주차 가능, 포장 가능, WIFI, 카페 내 남/녀 화장실 구비 메뉴도 다양했고 아메리카노가 4000원 케이크가 6000원 정도 하는 일반적인 가격대를 보여주었습니다. 단체석 완비 라는 말에 걸맞게 좌석이 정말 많고 좋았습니다. 총 2층으로 된 카페였는데, 우선 1층에 큰 단체석이 하나 있었어요. 여기도 1층인데요 단체석을 지나면 이 공간이 나옵니다. 저는 갬성 사진 찍을 줄을 모르지만 인★ 하는 분이면 예쁜 사진을 찍으실 수 있을 것 같아요. 2..

크라운 호프 예술회관점 전화 : 010-3026-6627 주소: 인천 남동구 문화로 89번 길 14 영업시간 : 매일 17:00 - 05:00 (사회적 거리두기 단계에 따라 달라질 수 있음) 메뉴판은 포스팅 맨 아래에 있습니다! 친구들과 함께 '크라운 호프 예술회관점'에 다녀왔어요 시원한 생맥주를 찾으시면 무조건 크라운 호프입니다. 크라운 호프는 사실 안주보단 살얼음 생맥주를 위해 가요ㅋㅋㅋ 그런데 처음 약속장소인 크라운 호프 인천시청점에 먼저 갔었는데 사람이 너무 많은 거예요! 그래서 천천히 걸으면서 예술회관점으로 갔는데 넓은 매장에 비해 딱 두 테이블만 사람이 있더라고요.(목요일 저녁 7시쯤 방문했습니다) 그래서 마음놓고 놀다 올 수 있었습니다. 예술회관점은 처음 왔는데 인천시청점보다 크고 좌석 간 ..

저번에는 타피오카 펄 삶는 법을 소개해드렸었는데요 먹을 때마다 1시간 반 정도 정성 들여 삶는 게 보통일이 아니더라고요. 그래서 대량으로 삶아서 냉동하는 방법도 시도해보았습니다. 이번 포스팅에서는 삶아서 소분하는 방법(+실패담), 그리고 소분된 삶은 타피오카 펄을 다시 데워먹는 방법까지 알려드리겠습니다. 1. 타피오카 펄 소분하기 아예 냉동보관된 타피오카를 소분하는 것이 아닌 뜸 들이기 전까지 완성된 타피오카를 소분하는 방법을 소개해드릴 예정입니다. 지난번 글에서 자세하게 설명했으니 삶는 과정은 간단히 사진만 보여드리겠습니다. [타피오카 펄 삶기] '네이쳐티 블랙 타피오카펄'과 '블랙 밀크티 파우더' 로 홈카페 버블티 만들 집 근처에 공차가 없는데 배달시켜먹자니 또 플라스틱 쓰레기를 같이 주문하는 게 되..

인천 구월 로데오 거리에는 정말 많은 마라탕 집이 있습니다. 구월동 링크126 건물에만 5개의 마라탕 집이 있어요. 그중 라공방 구월점은 링크 126 건물 2층에 위치해있습니다. 링크 126 건물의 다섯 곳의 마라탕 집 중 먹어 본 곳도 있고 아직 못 가본 곳도 있지만 라공방은 제가 정말 자신하는 마라탕, 마라샹궈 맛집입니다 집에서 가까운것도 아닌데 최소 10번 이상 방문했던 것 같아요 라공방은 전국에 19개 정도의 지점을 가지고있는데요 저는 구월점, 신림점, 강남 2호점 이렇게 세 곳을 먹어봤습니다. 신림점이 크기도 크고 깨끗하고 재료도 다양해서 가장 좋았고요. 구월점도 맛에서는 전혀 뒤지지 않는 지점입니다. 강남역에 위치한 직영점 라공방 강남 2호 본점은.. 직영점이라는 데도 불구하고 제일 별로였어요..

오늘 먹어본 컵라면은 '라황샹 진마이랑 탄탄면' 이라는 제품입니다. 평소 마라탕을 매우 매우 좋아하기 때문에 궁금해서 사보았습니다. 환경을 생각하면 컵라면보단 봉지라면이지만 ㅠㅠ 이 제품은 컵라면밖에 보이지 않아서 어쩔 수 없이 컵라면 제품으로 구입했습니다. 진마이랑은 중국 최대 라면 제조사로 세계 10대 라면회사로 알려진 곳이라고 해요 (처음 알았지만) '기존 건면으로 나왔던 사천식 탄탄면이 유탕면으로 바뀌면서 더 고소하고 깊은 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징'이라고 합니다 유탕면이라고 뭐 특별할 건 없고 그냥 우리가 늘 먹던 컵라면 면입니다. 크기는 일반적인 라면보다 조금 컸습니다. 큰 사발면을 좁고 높게 늘린 느낌. 조리법은 이렇습니다. 글씨가 워낙 작아서 어르신들은 볼 수도 없을 것 같았어요. 크..

집 근처에 공차가 없는데 배달시켜먹자니 또 플라스틱 쓰레기를 같이 주문하는 게 되고.. 고민 끝에 집에서 삶아먹는 버블티를 구매했습니다. 전자레인지에 돌려먹는 즉석 펄이 있다는 걸 알고 있지만 쓰레기를 줄이기 위해 1kg이 통으로 담겨있는 제품을 선택했어요. 그리고 배송비 한번 절약할 겸 블랙밀크티 파우더도 같이 주문했습니다. 쿠폰 할인을 사용해서, 배송비를 포함한 총 주문금액은 15,500원입니다. 공차 밀크티를 4번 먹는 가격이네요. 오늘 구매한 이 타피오카 펄은 팍팍 넣어먹어도 15잔은 만들어먹을 분량이니 절약했다고 생각하겠습니다.. 정확한 크기 비교를 위해 우유와도 비교해볼게요 900ml 우유와 비교했을 때 이 정도 크기입니다. 옆 너비(?)도 거의 비슷해요. 벽돌 크기 정도 생각하고 주문했는데 ..

2020년에는 바질을 직접 키워서 카프레제도 해 먹고, 바질 페스토도 만들어서 먹곤 했었는데요 겨울이라 바질이 더 이상 자라지 않게 돼서.. 후기를 꼼꼼히 비교한 뒤 직접 만든 바질 페스토와 맛이 가장 비슷하다는 코스트코 바질 페스토를 구입해보았습니다. 네이버 쇼핑을 통해 구매했고, 배송비 포함 20,490원 들었어요! 다른 바질페스토들도 다 유통기한이 짧긴 하지만 특히 이 제품 후기에는 개봉 후 5일 이내 먹어야 한다는 이야기가 많이 보였습니다. 2021.01.29 에 구매했고 유통기한은 2021.03.06이었습니다. 원래도 유통기한이 짧네요. ㅠㅠ 어차피 개봉 후엔 빨리 먹어야 하는 제품이니 유통기한이랑 상관없이 바로 소분 냉동 보관하겠습니다! 뚜껑 따는 게 좀 어려웠는데 오픈이라는 곳을 뜯어주신 다..